ルバーブ・ステンドグラス
「つばき」

  • 「生涯現役」をめざして団地住まいから田舎暮しへ。それまで団地で営業していた、家庭料理「つばき」をそのままこの田舎で続けています。
  • 夏涼しい吉和、緑と清流の里吉和で、ゆったりと時を刻みながら、今までと大きく違う、人生にチャレンジして。
  • そんなゆったりと時が流れる日常の中で、夫婦二人三脚でランチとコーヒーのお店、家庭料理「つばき」を営業、その他にステンドグラス制作・教室、山野草づくり、苔玉づくりに没頭。
  • また、吉和の冷涼な気候を生かして栽培されるルバーブを地域の特産にしようとチャレンジしています。
  • というわけでここ吉和で4年半過ぎましたが、「もう少しゆったりしたいね」と家内と話し合い平成27年11月29日(日)をもって閉じることといたしました。長い間のご愛顧まことにありがとうございました。
レストラン部門閉店

ルバーブジャムの製造・販売

吉和産のルバーブを使った手作りジャム「和田さんちのルバーブジャム」を販売しています。ジャムの色は、大きく分けて「赤みがかったもの」 「鶯色のもの」、これはルバーブ自体の色に左右されます。季節によりグリーンが強く出たり、赤みが強く出たりします。収穫は5月から11月までですが、天候状況によっては収穫できないこともあります。その時にはご容赦ください。
このジャムは、「つばき」、カフェテラス北山、並びにネットショップ「クリスのお店」でお求めできます。赤色のジャム、鶯色のジャム、それに新商品の生姜入りルバーブジャムを加えた4種類のジャムからお選び下さい。

ネットショップ

「つばき」は不定休ですが、電話090-5262-3994、又は店舗に声をかけてください。
通信販売のお買い物はこちらから→ネットショップ(クリスのお店)へ
  • 原材料:ルバーブ・洗双糖
  • 内容量:100g入り瓶、1個650円
    (送料は、実費をお支払い願います。)
  • 保存方法:蓋を開けるまでは冷暗所に保存、一度蓋を開けると冷蔵庫に保存してください。

ステンドグラスの制作・教室

  • ステンドグラスの展示販売並びに、制作(窓、ドア―などステンドグラスを取り付けてはいかがですか?オーダーを承ります。)
  • ステンドグラス教室  月2回(第2・第4水曜日)、一回3時間、月謝5000円(材料、道具代別途必要)、初心者の方は、教室に入ったら基礎コースから始めてもらいます。最初に道具代金は約2万円必要。   問い合わせは☎0829-77-2722 和田までお電話ください。
ステンドグラス


〒738-0301 廿日市市吉和733-2